Author: π•·π–Šπ–”π•Ήπ–”π–—π–†π•²π–Šπ–—π–†

Posted in Breakfast, Uncategorized

Eggless Sponge Cake

Posted on by π•·π–Šπ–”π•Ήπ–”π–—π–†π•²π–Šπ–—π–†

Health Benefits:

Lower in Added Sugar:β‡’Using a sugar substitute reduces the added sugar content, making the cake suitable for those looking to cut down on sugar intake.

Eggless and Dairy-Free:β‡’This recipe is suitable for individuals with egg or dairy allergies and those following a vegan diet.

Lower in Saturated Fat:β‡’The absence of eggs and the use of vegetable oil contribute to a lower saturated fat content, promoting heart health.

Rich in Healthy Fats:β‡’Almond milk and vegetable oil provide healthy fats, contributing to overall well-being.

Enjoy your delicious and healthier eggless sponge cake!

Ingredients:‡️

  • 1 and 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 cup unsweetened applesauce
  • 1/2 cup vegetable oil or margarine
  • 1 cup almond milk
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1 cup sugar substitute
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • A pinch of salt

Procedure‡️

  • 1. Preheat the oven to 350Β°F (180Β°C). Grease and flour a cake pan.
  • 2. In a large bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, and salt.
  • 3. In another bowl, mix the applesauce, vegetable oil, almond milk, sugar substitute, and vanilla extract.
  • 4. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, stirring until just combined.
  • 5. Pour the batter into the prepared cake pan and smooth the top.
  • 6. Bake for 25-30 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  • 7. Allow the cake to cool before slicing and serving.

Tagalog Translation‡️

Benipisyong Kalusugan‡️

1. Mababa sa Karagdagang Asukal⇒Ang paggamit ng pampatamis na pangontra sa asukal ay nagpapababa ng asukal sa resipe, ginagawang ang batirol ay angkop sa mga gustong bawasan ang pag-inom ng asukal.

2. Walang Itlog at Walang Gatas⇒Ang resipe na ito ay angkop sa mga taong may allergy sa itlog o gatas at sa mga sumusunod sa vegan na diyeta.

3. Mababa sa Saturated Fat⇒Ang kawalan ng itlog at ang paggamit ng mantikilya ay nagbibigay ng mababang nilalaman ng saturated fat, na nakakatulong sa kalusugan ng puso.

4. Mayaman sa Malusog na mga TabΓ’β‡’Ang gatas ng almendras at mantikilya ay nagbibigay ng malusog na mga tabΓ’, na nakakatulong sa pangkalahatang kalusugan.

Mag-enjoy sa iyong masarap at mas malusog na eggless sponge cake!

Mga Sangkap‡️

  • 1 and 1/2 cups harina
  • 1 cup hindi matamis na applesauce
  • 1/2 cup mantika or mantikilya
  • 1 cup gatas ng almond
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1 cup pampatamis na pangontra sa asukal
  • 1 teaspoon ekstrakto ng vanilya
  • kaunting asin

Intruksyon:

  • 1. I-init ang hurno sa 350Β°F o 180Β°C. Pahiran ng mantikilya at asukal ang cake pan.
  • 2. Sa malaking mangkok, haluin ang harina, baking powder, baking soda, at asin.
  • 3. Sa isa pang mangkok, haluin ang applesauce, mantikilya, gatas ng almendras, pampatamis na pangontra sa asukal, at ekstrakto ng vanilya.
  • 4. Pasahan ng dahan-dahan ang mababasang sangkap sa tuyong sangkap, haluin hanggang maging magkakapareho lang.
  • 5. Ilagay ang batirol sa hinanda nang cake pan at ayusin ang ibabaw.
  • 6. I-bake ng 25-30 minuto o hanggang sa malinis ang toothpick na isinaksak sa gitna.
  • 7. Hayaang lumamig ang batirol bago hiwain at ihain.

Home